バンコク・エカマイにある美味しいタイ式焼肉ムーガタの名店「ノンカイチムチュム（Nong Khai Jim Jum Restaurant）」
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今日は、タイ・バンコクでタイ人に人気のタイ式焼肉・ムーガタの名店「ノンカイチムチュム（Nong Khai Jim Jum Restaurant）」をご紹介したいと思います。
連日大行列！地元タイ人に人気のタイ式焼肉ムーガタの名店「ノンカイチムチュム（Nong Khai Jim Jum Restaurant）」
ノンカイチムチュムは、バンコクのスクンビット通りソイ６３（エカマイ通り）の一番奥、ペッブリー通りとの交差点近くのエカマイ通りソイ23にあるタイの焼肉や鍋が楽しめるイサーン料理（タイ東北料理）屋さんです。
BTSの駅からはかなり距離があるので、スクンビット通り等からタクシーで行くのがいいと思います。
お店はエカマイ通りに面していて、屋台やテーブル・椅子などがたくさん並べられているので近くまで行けばすぐにわかると思います。
お店の外の歩道には、所狭しとたくさんのテーブルと椅子が並べられていて、いつも地元のタイ人のお客さんで満員です。
まず到着したら、お店のスタッフに名前と人数を伝えて順番待ちリストに名前を入れてもらってくださいね。運がいい時は5〜10分ぐらいで席があくので予約した順番にスタッフが名前を呼んでくれるので呼ばれたらスタッフの所まで行ってテーブルに案内してもらって下さいね。
ノンカイチムチュムのメニューと料理
ノンカイチムチュムのメインのメニューは、タイ式焼肉ムーガタとタイ式鍋チムチュムになっています。
タイ式焼肉ムーガタは、専用の鍋の中央部分で焼肉、周りにスープを入れてしゃぶしゃぶが出来るスタイルで、タイ式鍋チムチュムは茶色い土鍋でしゃぶしゃぶをして食べるスタイルになっています。
周りをみるとほとんどの人がムーガタをしていますが、一品料理もかなり充実しているので、まずは一品料理をつまみながらビールなんてのもいいかもしれませんね〜。
まずムーガタのセットを注文すると、スタッフが七輪と鍋を用意してくれてセットの肉と野菜を運んできてくれます。
まずは鍋に油をのせて鉄板があったまるのを待ちましょう。
その間に赤くて少し甘めのムーガタのタレとニンニクと唐辛子が運ばれてくるので、タレに薬味を混ぜておきましょう。
タイの人はこの唐辛子を大量に入れて食べますが、辛いのが苦手な人は入れずにニンニクだけを入れて食べることをオススメします。
鍋があったまってきたら周りのスープのところに野菜を入れて、真ん中で肉を焼いていきましょう。
食べ方は自由なので、焼かずにしゃぶしゃぶがいいという人はスープに肉を入れてもオッケーですよ〜。
焼けた肉を赤いタレにつけて食べるとアロイマ〜クです！（※編集部注；アロイマ〜ク＝とても美味しい）
ムーガタ鍋の他に一品料理もリーズナブルで美味しいので、いつもお客さんで一杯なのが納得です。
メニューを見ると、お店は朝の4：30まで開いているそうなので飲んだ後の〆とかに来るお客さんも多そうですね〜。
このようにノンカイチムチュムは、地元の人に人気のローカルタイ式焼肉屋台です。
普通のタイ料理や和食などに少し飽きた時や雰囲気を変えたい時などにぜひ一度行ってみて下さいね〜。
【データ】
名称：Nong Khai Jim Jum Restaurant（จิ้มจุ่มหนองคาย）
TEL：083-066-0439 , 084-100-2330
時間：18:00〜04:30
定休：無し
URL：https://www.facebook.com/จิ้มจุ่มหนองคาย-Jimjum-Nongkhai-149717045676524/
地図：Googleマップで確認
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